I denna inläggsserie kommer jag gå igenom vad som krävs för att lyckas med en viktnedgång. Jag använder i serien ordet viktnedgång för att det är det är vad vi i vardagsspråk brukar använda, även om fettminskning egentligen är det vi syftar på. All massa i kroppen bidrar till din vikt men du är förhoppningsvis inte ute efter att tappa ben- eller muskelmassa. Inlägget är tänkt som en guide för de klienter som följer ett av mina kostprogram, men även du som inte gör det kan lära dig mycket.
Om jag skulle gissa den vanligaste anledningen att någon börjar träna så tror jag inte det är för att bli stark utan för att personen vill gå ner i vikt. Många tänker att träning ska hjälpa dem ”förbränna fett” eller ”omvandla fett till muskler”. Ibland marknadsför sig tränare/gym med att deras pass ”maximerar fettförbränningen” (jag skrev faktiskt själv det på min hemsida tills jag tänkte efter lite). Hur mycket fett som du förbränner när du tränar, eller oxiderar som det egentligen heter, spelar dock ingen egentlig roll. Det enda som fettoxidationen säger är att en hög andel av energin du använder kommer från kroppens energilager i fettcellerna. Så länge din kropp inte har brist på ny energi att ersätta med så kommer den enkelt att kunna fylla på sina fettlager igen. Detta gäller även om du inte äter en fettrik kost. Andra näringsämnen än fett kan omvandlas till fett av kroppen. Fettet på din kropp kommer alltså inte att minska bara för att din fettoxidation är hög. Även en person som ”bränner fett” under sina träningstimmar kommer att få mer fett på kroppen och gå upp i vikt om personen överäter.
Det som är viktigast för att bli av med fettet är egentligen inte träning, utan mängden energi som du stoppar i dig genom mat och dryck. För att din kropp ska göra sig av med fett och inte bygga upp det på nytt måste den få mindre energi från kosten än vad den gör av med. Där kan träning förvisso vara ett bra verktyg för att öka din energiförbrukning, men om du inte har brist på energi i din kost så kommer träningen inte att spela någon större roll för mängden fettmassa.
Det viktiga att ta med dig från den här lilla introduktionen är inte att träning är meningslöst eller att viktminskning och muskeluppbyggnad skulle stå i motsättning till varandra och att du måste välja en. Fett och muskler hänger inte ihop på det sättet. Fett omvandlas inte till muskler eller vice versa. Uppbyggnad/nedbrytning av muskler är faktiskt två olika processer i kroppen och uppbyggnad/nedbrytning av fett två andra. Alla dessa fyra sker parallellt med varandra och påverkas av bl.a. träning, kost, livsstil, miljö och genetik. Det låter invecklat, men jag kommer att försöka göra det tydligare genom den här inläggsserien. Är du intresserad av styrketräning vill jag även tipsa om att jag tidigare publicerat en hel inläggsserie om detta som du hittar här.
Det som du ska fokusera på om du vill bli av med fett är kosten och att skapa ett energiunderskott. Mer om det och energin i maten vi äter hittar du i del 2.